Главная >> Птица >>

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром под сметанным соусом

Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром под сметанным соусом


Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром под сметанным соусомЕсли Вы следите за своим здоровьем и фигурой, а также являетесь сторонниками рационального сбалансированного питания, то предлагаю приготовить куриное филе, запеченное с помидорами и сыром под сметанным соусом. Данное блюдо получается вкусным и полезным!


  • Количество порций: 5-6
  • Время приготовления: 1 час 20 мин.

Ингредиенты:


  • Филе куриной грудки 600 г
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Сметана 300 г
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Куриное филеШаг 1. Куриное филе размораживаем и моем. Берем каждый кусочек и разрезаем вдоль на две половинки.







Отбиваем куриное филеШаг 2. Каждую половинку филе отбиваем молоточком. Чтобы мясо курицы осталось целым и не разорвалось, перед тем как его отбить, накроем кусочек филе пищевой пленкой.





МаринадШаг 3. Добавляем к куриному филе соль, черный молотый перец (по вкусу), соевый соус, все аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.





ЛукШаг 4. Пока мясо курицы маринуется займемся овощами. Репчатый лук чистим и режим полукольцами.







ПомидорыШаг 5. Помидоры моем и нарезаем кружочками.









СырШаг 6. Сыр натираем на средней терке.









Сметанный соусШаг 7. Приготовим сметанный соус. Для этого в сметану добавим соль, черный молотый перец (по вкусу) и выдавленный чеснокодавкой чеснок. Все перемешаем. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды. Итак, простой сметанный соус готов.


Форма для запеканияШаг 8. Далее форму для запекания смазываем маслом.









Слой 1Шаг 9. Первым слоем выкладываем куриное филе.









Слой 2Шаг 10. Второй слой - репчатый лук, нарезанный полукольцами.








Слой 3Шаг 11. Третьим слоем добавляем помидоры, слегка их посолим.








Все заливаем сметанным соусомШаг 12. Все слои равномерно заливаем сметанным соусом.









Посыпаем тертым сыромШаг 13. Сверху посыпаем тертым сыром.









ДуховкаШаг 14. Отправляем наше блюдо в духовку примерно на 30 минут (температура 180-200 градусов.)







Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром под сметанным соусомШаг 15. Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром под сметанным соусом готово, посыпаем его мелко нарезанной свежей зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!




Автор: Екатерина Сулоева

Дата: 2016-03-20

Просмотров: 476

Оцените статью: 1 2 3 4 5


Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!

Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!



Похожие статьи категории "Птица"

Куриные рулетики с брокколи и сыром в духовке (рецепт с фото)

Как приготовить куриные голени и бедрышки в пакете для запекания (3 простых шага)

Комментарии к статье:

Комментарий добавил(а): Наталья

Дата: 2016-08-27

Спасибо за рецепт! Это оказывается так просто! А какую курочку вы предпочитаете? Я часто Истрапродукт http://www.meatprod.ru/ покупаю, потому что они всегда честно указывают срок годности и не нарушают технологию хранения.

Добавить Ваш комментарий:



Введите сумму чисел с картинки