Главная >> Салаты >>

Салат из брокколи с яйцом и помидорами

Салат из брокколи с яйцом и помидорами

Вкусный салат из брокколи с яйцом и помидорами.

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 20 мин.

Нам потребуется...

• Капуста брокколи 300 г
• Яйца куриные 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Сок лимона или соль(по вкусу)
• Майонез (по вкусу)

Шаг 1. Брокколи разбираем на соцветия, моем.

Шаг 2. Помещаем соцветия брокколи в кипящую слегка подсоленную воду и бланшируем примерно 2-3 минуты.

Шаг 3. Готовую брокколи достаем из кастрюли и слегка обмываем холодной водой. Брокколи у нас готова! Идем дальше...

Шаг 4. Варим яйца.

Шаг 5. После того как яйца сварились, режем их на кусочки среднего размера (примерно такого же, как и разделанные соцветия брокколи).

Шаг 6. Помидоры нарезаем такого же среднего размера, как и остальные ингредиенты.

Шаг 7. Смешиваем в салатнице капусту брокколи, помидоры и яйца, добавляем сок лимона (на Ваш вкус). Вместо лимонного сока можно добавить немного соли. На Ваш выбор. Далее перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 8. Заправляем салат майонезом. Более полезный вариант - сметана. Но я делала с майонезом.

Шаг 9. Все еще раз перемешиваем и подаем к столу! Кушать подано, приятного аппетита!

Автор: Екатерина Сулоева

Дата: 2016-02-13

Просмотров: 4197

Оцените статью: 1 2 3 4 5

Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!

Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

Похожие статьи категории "Салаты"

Салат с курицей и свежим огурцом

Салат из редиса и огурцов

Салат из свежих огурцов и помидоров

Комментарии к статье:

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки