Все про витаминыГлавная >> Десерты >>
Бананы в шоколаде и орехах на палочке (пошаговый рецепт с фото)
Бананы в шоколаде и орехах на палочке (пошаговый рецепт с фото)
Существует множество рецептов полезных "вкусняшек", основным или дополнительным ингредиентом которых является банан. Сегодня я поделюсь с Вами очередным таким рецептом. Итак, полезный десерт на скорую руку - бананы в шоколаде на палочке.
- Количество порций: 9 штук
- Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты:
- Бананы 3 шт.
- Темный шоколад 100-150 г
- Грецкие орехи 100 г
- Сливочное масло 30 г
Шаг 1. Итак, сначала нам необходимо растопить темный шоколад на водяной бане. Для это берем две кастрюли. В одну наливаем немного воды, затем ставим ее на плиту и ждем, пока вода в кастрюле закипит (воду можно и не доводить до кипения, достаточно от 50 до 80 градусов). Далее берем вторую кастрюлю и помещаем в нее шоколад, предварительно разломанный на мелкие кусочки. Стоит отметить, что кастрюля с шоколадом по размеру должна быть такой же, как кастрюля с кипящей водой (или больше), поскольку ни вода, ни пар не должны попадать на шоколад, иначе он потеряет свою консистенцую и не застынет.
Аккуратно ставим кастрюлю с кусочками шоколада на кастрюлю с кипящей водой (дно кастрюли не должно касаться воды), снижаем огонь до минимального и растапливаем шоколад, помешивая его лопаткой или ложкой. Следите, чтобы в шоколад не попадала вода и пар. Далее добавляем кусочек сливочного масла и продолжаем помешивать. Когда кусочки шоколада превратятся в однородную жидкую консистенцию, сниманием кастрюлю с водяной бани.
Шаг 2. Чистим бананы, режим каждый из них на три равные части.
Шаг 3. Надеваем каждый кусочек банана на кондитерскую палочку и полностью покрываем растопленным шоколадом.
Шаг 4. Грецкие орехи мелко измельчаем.
Шаг 5. Банан в шоколаде на палочке обваливаем в грецких орехах.
Шаг 6. Готовый десерт ставим для застывания в холодильник на 1 - 1,5 часа.
Шаг 7. Бананы в шоколаде и орехах на палочке готовы! Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Сулоева
Дата: 2016-07-13
Просмотров: 727
Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!
Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!
Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!
Похожие статьи категории "Десерты"
Как сделать домашние конфеты из сухофруктов и орехов? (пошаговый фото рецепт)
Банан в лаваше с нутеллой (пошаговый рецепт)
Чернослив, фаршированный грецкими орехами, в сметане (фото рецепт)
Фруктовый салат из бананов, яблок и апельсинов (рецепт с фото)
Комментарии к статье:
Добавить Ваш комментарий: