Главная >> Продукты - целители >>

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый


Целебные свойства чеснокаУченые и диетологи всего мира периодически составляют списки продуктов, наиболее полезных для человека. Но как бы ни менялся у разных исследователей «продовольственный списочный состав», в него непременно входит чеснок. Целебные свойства чеснока неоспоримо доказаны на протяжении тысячелетий и в ходе многочисленных научных исследований.


И какой же русский не любит… чеснок?


Мы привыкли считать чеснок исконно русским продуктом. Но его родиной, как и множества других пряностей, является Средняя Азия, скорее всего – Туркмения. Еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали в странах Средней Азии, а также в Южной Азии – Пакистане и в Западной Азии – Иране.


Если покопаться в истории, то из всех народов чеснок не жаловали только древние римляне и греки. Древние индийцы не употребляли его в пищу, но ценили его лечебные свойства. У большинства же этносов чеснок являлся и до сих пор является непременной составляющей национальной кухни, в том числе и русской.


Что полезного в чесноке?


По содержанию ценных для организма веществ этот овощ (некоторые словари называют его пряностью) можно сравнить с пещерой сокровищ Али-Бабы. В нем содержатся:


  • углеводы;
  • белок;
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • эфирное масло;
  • витамины (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ферменты;
  • минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.).
Пищевая ценность чеснока

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Он обладает поистине чудодейственными свойствами, которые не позволяют усомниться в том факте, что чеснок необычайно полезен.


Чем полезен чеснок для организма?


1. Бактерицидные свойства чеснока


Чеснок способен убивать болезнетворные вирусы, бактерии, микробы и грибки. В средние века в Европе чесноком пытались спасаться от чумы и холеры. При наружном применении чеснок ускоряет восстановление поврежденных тканей.


2. Полезные свойства чеснока для сердца и сосудов


Чеснок повышает силу сокращений сердечной мышцы, заставляя сердце работать эффективно и экономно.


Препятствуя образованию холестерина, предупреждает развитие атеросклероза. Предохраняя сосуды от поражений, снижает риск образования тромбов. Кроме того, чеснок снимает спазм сосудов и понижает артериальное давление.


3. Роль чеснока в лечении бронхо-легочных заболеваний


Чеснок уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту и способствует ее отделению.


4. Чеснок и онкология


Чеснок способен предотвратить развитие многих видов рака, в том числе и «рака курильщика». Он убивает раковые клетки в полости рта и бронхах. По силе воздействия на них некоторые исследователи приравнивают чеснок к химиотерапии. Многолетние наблюдения за курильщиками позволили сделать потрясающий вывод: если 2 раза в неделю съедать по 1-й головке чеснока, риск развития рака снижается без малого на одну треть.


5. Чеснок как стимулятор иммунитета


Чеснок стимулирует активность иммунных клеток и повышает способность организма противостоять различным заболеваниям.


6. Польза чеснока для пищеварительного тракта


Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов, положительно воздействует на мускулатуру кишечника и способствует нормальному усвоению пищи.


7. Чем полезен чеснок для печени?


Чеснок обеспечивает своевременную эвакуацию желчи из желчного пузыря, чем препятствует ее сгущению и образованию камней.


8. Чем полезен чеснок для мужчин и женщин?


Чеснок активизирует деятельность мужских и женских половых желез. Выделяясь с мочой, его полезные вещества дезинфицируют мочеполовую систему, снижая риск развития воспалительных процессов.


9. Чеснок и слабоумие


Содержащийся в чесноке витамин РР предупреждает старческое слабоумие.


10. Антигельминтное свойство чеснока


С давних пор чеснок известен как эффективное средство для избавления от глистов.


11. Чеснок – залог долголетия


Целебные свойства чеснока способствуют активному долголетию.


12. Авитаминоз и цинга


Чеснок является отличным средствам борьбы с авитаминозом и цингой. Это свойство чеснока было хорошо известно еще первым мореплавателям, которые брали на борт корабля большие запасы чеснока. Да и сегодня, несмотря на богатый выбор поливитаминов, полярники и жители северных регионов не отказываются от этого ароматного и полезного продукта.


Способствует ли чеснок похудению? Вопрос спорный. С одной стороны, он ускоряет обмен веществ, с другой – улучшает аппетит.


Чеснок в народной медицине


В арсенале народной медицины найдутся «чесночные» рецепты от любого заболевания:


  • Чеснок с лимоном используется для лечения атеросклероза и остеохондроза.

  • Чеснок с молоком употребляют в виде клизм для избавления от глистов. Сок чеснока с молоком пьют для расширения сосудов и снижения давления.

  • Отвар чеснока с медом принимают для повышения гемоглобина.

  • Печеный чеснок со сливочным маслом прикладывают к опухолям и нарывам.

  • Свекла с чесноком полезна при тех же заболеваниях, которые лечатся с помощью чеснока, поскольку состав этих двух овощей во многом схож. При этом надо учитывать, что свекла имеет высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заправлять эту смесь лимонным соком и употреблять в меру.

Полезен ли вареный, сушеный или маринованный чеснок?


Анализ рецептов официальной и народной медицины показывает, что подавляющая их часть основана на применении свежего чеснока. При сушке, консервировании и долгой тепловой обработке чеснок теряет почти все свои полезные качества. Поэтому для лечения употреблять его надо в свежем виде.


Рецепты народной медицины


Чесночная настойка


300 граммов очищенного чеснока положить в полулитровую бутылку, залить водкой или медицинским спиртом. Настаивать в течение трех недель в темном месте. Принимать каждый день по 20 капель, разведя их в 0,5 стакана теплого молока. Настойка очищает сосуды, желудок, снижает давление, снимает спазмы головного мозга.


Клизма от гельминтов


Растереть 2-3 зубчика чеснока, залить полулитром теплого молока и применять в виде клизмы для избавления от остриц.


Чеснок и противопоказания


Чеснок нельзя потреблять при следующих заболеваниях:


  • язва желудка и 12-перстной кишки;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • заболевания печени;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • заболевания почек;
  • геморрой;
  • эпилепсия;
  • гипертония;
  • астма;
  • в число противопоказаний входит и беременность.

Что полезнее: лук или чеснок?


Лук так же воздействует на организм, как и чеснок, что неудивительно. Эти два растения относятся к одному и тому же семейству лилейных. Поэтому и полезные свойства, и противопоказания у них практически одинаковы.


Полезный совет...


Чтобы удалить неприятный запах от съеденного чеснока, нужно запить его молоком. Источником запаха является вещество, которое не переваривается пищеварительными ферментами и выделяется через легкие, с потом и мочой. Но в молочных жирах оно растворяется и перестает источать запах.


Узнав о целебных свойствах чеснока, не спешите готовить из него «волшебные» снадобья – это небезопасно. В данном вопросе лучшие советчики – лечащий врач и Ваше благоразумие. И помните, что чеснок – всего лишь вспомогательное средство к лекарствам и процедурам, назначенным доктором.

Автор: Admin

Дата: 2014-03-16

Просмотров: 203448

Оцените статью: 1 2 3 4 5


Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!

Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!


Похожие статьи категории "Продукты - целители"

«Царица круп» гречка – супер продукт для сердца и похудения (11 полезных свойств гречки)

12 причин есть капусту брокколи или чем полезна брокколи?

Вся правда о зеленом кофе для похудения

ТОП-10 продуктов, богатых Омега-3 жирными кислотами

Чем полезны перегородки и масло грецкого ореха?

Комментарии к статье:

Комментарий добавил(а): Александр

Дата: 2015-07-24

В чем сила брат? В чесноке))

Комментарий добавил(а): Денис

Дата: 2015-09-01

ем по четыре зубка с едой на ночь,эрекция стала каменной, подруге нравится, только аромат её отталкивает)))

Комментарий добавил(а): Vlad

Дата: 2016-04-16

А ты по 4 зубчика снаружи привязываешь скойтчем? ))) Если серьезно, то запивай молоком и запаха не будет. Проверено!

Комментарий добавил(а): Яна

Дата: 2016-08-11

Чесноком отлично убирать грибок с пальцев ног и рук.Чесноком отлично уничтожать всякого рода глистов,вирус .И вообще есть его по 2 зубчика ежедневно что бы предотвратить те или иные недуги ,которые в силах не допустить поедание чеснока)))

Комментарий добавил(а): Билл Шифр

Дата: 2016-11-16

Слава Чесноку!!

Комментарий добавил(а): Смерть чесноку!

Дата: 2017-01-29

Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих.

Комментарий добавил(а): ДЕНИС

Дата: 2017-02-16

ВОЛКОВ БОЯТСЯ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ.ПАНИКЁР ТЫ.ЖИТЬ ВООБЩЕ ОПАСНО, НЕ ЗНАЛ!?.ПРОСТО ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В МЕРУ.

Комментарий добавил(а): эльвира

Дата: 2017-02-23

Только на остриц действует чеснок?

Комментарий добавил(а): Людмила

Дата: 2017-03-16

Со всеми доводами в пользу чеснока согласна, но меня интересует вопрос: "Что полезного осталось в замороженном чесноке. Ведь замораживают почти все и считают заморозку лучшим способом сохранения полезных качеств продуктов.

Комментарий добавил(а): Илхом

Дата: 2017-03-22

2 дольки чеснока и 100 грамм теплой воды и остывать ее 12 часов потом пить натощак очищает печень 100%

Комментарий добавил(а): Алсу

Дата: 2017-03-23

Чеснок хорошо лечит бронхит,нужно на терке натереть одну головку чеснока,одну черную редьку,столовую ложку меда добавить,перемешать,положить эту кашицу между двух слоев марли,и приложить на грудную область,примерно на четыре часа,но желательно на ночь,можно повторить несколько ночей,проверено,излечивает быстро

Комментарий добавил(а): любовь

Дата: 2017-04-26

Не понятно,пишут в инструкции, что снижает давление и тут же, что противопоказан от гипертонии.

Комментарий добавил(а): Настя

Дата: 2017-06-07

Комментарий добавил(а): Виталий Кличко

Дата: 2017-06-16

То сначала полезен то потом опасен пора уже определится вообще то чеснок это убойная сила

Комментарий добавил(а): Серега

Дата: 2017-07-04

А ещё бесов гонять можно!!

Комментарий добавил(а): Александр

Дата: 2017-07-18

Да чеснок очень хорош от вампиров, мне помог.

Комментарий добавил(а): Ющенко

Дата: 2017-07-21

У многих не стоит от чеснока, не жрите его много. И проверьте перед случкай.

Комментарий добавил(а): Makhmad Obidov.

Дата: 2017-08-21

Чеснок это ПОЛЕЗНЫЙ.

Комментарий добавил(а): Игорь

Дата: 2017-08-21

У меня железный стояк это от чеснока?

Комментарий добавил(а): влад

Дата: 2017-08-27

Как врачам удобнее,таковы и свойства,по-мне -полезен во-всех отношениях,кроме язвы в желудке,и умеренности принятия дозы...

Комментарий добавил(а): Мария

Дата: 2017-09-04

О пользе чеснока знала давно, но как его кушать без "последствий" в виде неприятного запаха, изжоги и длительного послевкусия, не знала. Как-то знакомая угостила адыгейским сыром, сверху присыпанным какой-то приправой. было очень вкусно, спросила ее, что это? оказалось БАД "Перец, Чеснок, Петрушка". Теперь беру постоянно, едим всей семьей в качестве профилактики ОРЗ и варикоза. А также идет, как приправа к борщу, плову, салу, сыру адыгейскому.Замечательное средство. Заказываю здесь:https://nspclub.org/produkciya-nsp/bady-nsp/perets-chesnok-petrushka-detail

Комментарий добавил(а): гуля

Дата: 2017-09-25

по 2 зубчика с салатом в обед снижает аппетит

Комментарий добавил(а): Влад

Дата: 2017-10-11

Просто ешьте его не жуя по 3-4 головки в день все болезни покинут Вас. На себе пробывал . Увы запаха не избежать, будет пахнуть всё и Вы. Эффект за месяц охирительный,чувствую себя на 5.Спасибо господу что даёт Нам такое простое средство от (хочу подчеркнуть)всех болезней!

Комментарий добавил(а): Людмиле

Дата: 2017-10-28

Употребляйте чеснок!Методы проверены!Будете молоды,красивы и здоровы! 8

Добавить Ваш комментарий:



Введите сумму чисел с картинки