Главная >> Все про витамины >>

Недостаток бета - каротина - 7 признаков

Недостаток бета - каротина - 7 признаков

Приветствую Вас, Дорогие Читатели! Сегодня мы поговорим о 7 признаках недостатка бета - каротина в организме, особенностях избытка бета - каротина, а также о его форме выпуска. Ну и напоследок Вас ждет несколько советов по способам сохранения провитамина А в продуктах питания...

Это последняя заметка из цикла статей, посвященных бета - каротину - источнику жизни и долголетия. О том, чем полезен бета - каротин (ТОП-10 основных функций),в чем содержится бета - каротин (таблица продуктов), а также о его суточной норме, Вы можете узнать, пройдя по соответствующим ссылкам.

Итак, вернемся к теме нашей статьи...

7 признаков недостатка бета - каротина в организме

1. Кожа становится сухой и шелушится.

2. Ломкие и тусклые волосы.

3. Появление на коже угрей и высыпаний.

4. Тонкие и слоящиеся ногти.

5. Слабый иммунитет.

6. Ослабление зрения.

7. Замедление роста.

Избыток бета – каротина

В больших дозах бета – каротин безвреден и не вызывает гипервитаминоза в отличие от витамина А. Бывают случаи, когда у людей с избыточным содержанием каротина в организме кожа приобретает желтоватый оттенок (особенно это касается ладоней и подошв стоп). Хотя для человека это абсолютно безопасно. При уменьшении количества поступающего провитамина А кожа вновь приобретает естественную окраску.

Форма выпуска

Впервые химический синтез провитамина А был осуществлен в 1956 году. В настоящее время бета – каротин выпускается в форме:

• таблеток, каждая из которых содержит 6 мг бета – каротина (одна упаковка состоит из 10 – 30 таблеток). Примеры: Натуральный Бета – каротин, Бета – каротин синтетический;
• твердых и мягких желатиновых капсул;
• масляного раствора 0,1% 100 мл. Пример: Каротинил;
• масляного экстракта из мякоти плодов шиповника (флакон из 100 мл). Пример: Каротолин.

Бета – каротин входит в состав многих поливитаминных комплексов. Вот некоторые из них:

• Веторон.
• Витрум с бета – каротином.
• Триовит.
• Доппельгерц актив Селен + бета-каротин.
• Лютеин.
• Черника комплекс с бета-каротином.
• Бетавитон.
• Мульти-табс с бета-каротином и другие.

Кроме того бета – каротин используется в качестве пищевого красителя. Его добавляют во многие фруктовые напитки и маргарин.

Несколько советов напоследок…

Для того чтобы потери поступающего с пищей каротина были минимальными воспользуйтесь несколькими важными советами:

1. Храните овощи и фрукты в темном прохладном месте (как нам уже известно кислород разрушает провитамин А).

2. Лучше всего есть овощи сырыми с добавлением растительного масла, сметаны или же слегка потушить с добавлением масла.

Диеты без жиров в значительной степени понизят содержание бета – каротина в Вашем организме, а салаты, заправленные сметаной, каши, сваренные на молоке и со сливочным маслом увеличат в несколько раз (не забываем про то, что жиры значительно повышают степень усвоения провитамина А).

3. Употребляйте пищу сразу после ее приготовления.

Итак, статья про недостаток бета - каротина, его избыток и форму выпуска подошла к концу. На этом завершается цикл заметок, посвященных предшественнику витамина А в организме(провитамину А) - бету - каротину. До скорых встреч!

Автор: Екатерина Сулоева

Дата: 2013-07-30

Просмотров: 11578

Оцените статью: 1 2 3 4 5

Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!

Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

Похожие статьи категории "Все про витамины"

Витамин B12 в организме человека

Витамины и времена года

7 симптомов недостатка витамина РР, которые важно знать

Витамин В3 (витамин РР) – «предупреждающий пеллагру» (польза витамина РР)

10 признаков нехватки витамина В2

Комментарии к статье:

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки