В предыдущей статье мы начали знакомство с витамином Е (токоферолом) – витамином размножения: окунулись в его историю открытия, узнали об основных свойствах.

И даже заглянули немного вперед, рассмотрев некоторые функции в организме. Сегодня мы более подробно узнаем о том, для чего нужен витамин Е. Ну что ж, приступим…

Витамин Е – это надежная защита от рака и атеросклероза

Витамин Е наряду со своими собратьями (бета – каротином, витаминами А и С) является сильнейшим антиоксидантом. Что это значит?

Антиоксидант – это вещество, которое защищает клетки, ткани и органы от разрушительного действия опаснейших врагов нашего организма — свободных радикалов.

Одной из жертв свободных радикалов являются ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав клеточных стенок.

В результате окисления (расщепления) этих внутриклеточных жиров образуются очень вредные вещества, которые нарушают функции клетки и приводят к ее гибели.

Кроме того пагубное воздействие этих токсичных соединений сказывается на работе ферментов и витаминов.

В качестве примера можно привести масло, оставленное на свету. Через некоторое время оно становится прогорклым в результате разрушения жирных кислот свободными радикалами кислорода.

Свободные радикалы являются виновниками образования старческих пятен на руках. Эти пятна — не что иное, как скопление мертвых молекул жира.

Такие пятна могут также образоваться в скрытом виде в головном мозге, печени, сердце, почках и мышцах.

Самое печальное здесь то, что массовая гибель клеток может стать причиной возникновения раковых опухолей, атеросклероза (сужение и закупорка сосудов).

А также, сердечных заболеваний, а также привести к преждевременному старению организма. Что же делать в таком случае?

Как помочь организму справляться со свободными радикалами? В этом случае на помощь приходит отряд витаминов – антиоксидантов, возглавляемый витамином Е.

Токоферол с легкостью встраивается в структуру клеточных стенок (мембран клетки) и защищает ненасыщенные жирные кислоты от разрушения свободными радикалами.

Данная функция витамина Е имеет важное значение и для защиты иммунных клеток, а также эритроцитов (красных кровяных клеток).

Эритроциты – это главные поставщики кислорода к клеткам тканей и органов. Их разрушение свободными радикалами приводит к дефициту кислорода в организме.

Отсюда важная роль витамина Е в клеточном дыхании. Кроме всего прочего витамин Е защищает витамин А от окисления и способствует его накоплению в печени.

Витамин Е – витамин, «приносящий потомство»

Токоферол обеспечивает высокую половую активность, участвуя в образовании спермы. Кроме того он предупреждает рак простаты.

Очень важное значение имеет витамин Е для беременных. Он обеспечивает полноценное развитие плода, предохраняет от выкидышей.

Витамин Е – питание для мышц

Токоферол обеспечивает поступление гликогена (животного крахмала) в скелетные мышцы и мышцы сердца, делая их более сильными и выносливыми.

Тем самым витамин Е защищает нас от мышечной слабости и переутомления.

Эта функция токоферола успешно применяется в спортивной медицине, особенно во время усиленных тренировок спортсменов.

Благодаря витамину Е мышцы спортсменов нуждаются в меньших запасах кислорода, который, как известно, в больших количествах стимулирует образование свободных радикалов.

Отсюда следует, что люди, ведущие слишком активный образ жизни, должны обращать внимание на содержание токоферола в своем организме и употреблять продукты, содержащие витамин Е.

Чем еще полезен витамин Е?

  • обладает сосудорасширяющим действием, предотвращает свертывание крови и образование тромбов;
  • обеспечивает нормальное кровообращение в нижних конечностях;
  • предотвращает коронарно – артериальное заболевание сердца;
  • уменьшает риск смерти после первого инфаркта миокарда у мужчин;
  • положительно влияет на состояние кожи, принимает участие в процессе заживления ран, ожогов, послеоперационных рубцов и швов;
  • уменьшает симптомы менопаузы;
  • предохраняет от развития катаракты;
  • защищая тимус (зобную или вилочковую железу), кору надпочечников и гипоталамус (отдел промежуточного мозга) от разрушения;
  • улучшает усвоение белков и жиров, в том числе холестерина низкой плотности, предотвращая его накопление на стенках кровеносных сосудов;
  • обладает мочегонным действием;
  • предупреждает воспалительные процессы.

На этом наша статья подходит к концу. Теперь Вы знаете, для чего нужен витамин Е нашему организму!

Как оказалось, его положительное действие практически не имеет границ. И все это благодаря тому, что он является главным витамином – антиоксидантом.

О том , как витамин Е взаимодействует с другими веществами, в том числе со своими собратьями – антиоксидантами, Вы узнаете из следующей статьи.

Для чего нужен витамин Е?
4.1 - Оценок: 81